양주 딸기체험 / 하늘비단영농조합법인 육류,고기요리
하늘비단영농조합법인 육류,고기요리녹색농촌 체험마을 팜스테이 지정마을로 선정된 하늘비단은 54농가에서 재배하고 있는 웰빙건강채소와 약초들로 계절별 다양한 프로그램으로 사시사철 농촌체험을 할 수 있는 마을이랍니다얼마전 다녀온 하늘비단 농촌체험마을에서의 인절미 만들기 체험 시간을 소개할까 합니다인절미를 만들기 전 인절미에 대한 유래와 만드는 과정 설명을 듣고 있는 중국유학생과 교수진 모습 중국유학생들과 함께 들었던 인절미의 유래에 대해 잠시 언급해보자면 찹쌀을 충분히 불린 후 고두밥을 쪄 안반이나 절구에 넣어 떡메로 쳐서 모양을 잡아 콩고물을 묻혀 한입 크기로 먹을 수 있는 떡이 인절미인데 조선조 인조임금때 이괄이 난을 일으켜 반란군이 도성을 차지하게되어 잠시 공주로 피난을 하게 된 것인데 그곳에 사는 임씨성..
2020.01.21